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Une mention particulière pour Ciro & Sons, champion du monde dans la catégorie sans gluten, illustrant l'innovation dans la tradition.Les influences culinaires régionalesL'identité de la pizza florentine s'enrichit des saveurs locales toscanes.
découverte des sites archéologiques sans la fouleLe mois d'octobre représente une période idéale pour explorer les trésors archéologiques crétois. Le palais de Knossos et le musée archéologique d'Héraklion se visitent dans une ambiance sereine, libérée des flux touristiques estivaux.